Bioprocesos: Ingeniería de las células y los procesos microbianos
2005·no ficcion
Este texto portugués ofrece una visión integral de la ingeniería de bioprocesos, desde los fundamentos de la biotecnología hasta el diseño de biorreactores y la separación de productos. Cubre aspectos del metabolismo microbiano y el cultivo celular en un contexto ingenieril.