británico
Len Fisher es un científico y escritor británico conocido por su trabajo en la intersección de la ciencia y la cocina, utilizando principios científicos para explicar fenómenos culinarios. Es autor de varios libros que hacen accesible la ciencia a un público general, destacándose por su enfoque en la importancia de la investigación en la vida cotidiana.
2005·divulgacion
Este libro explora los principios científicos detrás de fenómenos y objetos de la vida diaria, como por qué las galletas se ponen blandas o cómo funciona un tenedor, aplicando la física y la química a lo mundano.
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