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José Andrés
hispano-estadounidense
José Andrés es un reconocido chef hispano-estadounidense, restaurador, autor y humanitario, conocido por popularizar las tapas en Estados Unidos y por fundar World Central Kitchen, una organización sin fines de lucro que proporciona comidas en respuesta a crisis humanitarias y desastres naturales. Su trabajo humanitario le ha valido la Medalla Nacional de Humanidades y el Premio Humanitario del Año de la Fundación James Beard.
Obras en el archivo
10 títulos
Tapas: A Taste of Spain in America: A Cookbook
2005
libro de cocina
Los Fogones de José Andrés: Las recetas del chef que triunfa en España y Estados Unidos
2006
cocina espanola
Made in Spain: Spanish Dishes for the American Kitchen
2008
libro de cocina
Charcutería: The Soul of Spain
2013
recetario
We Fed an Island: The True Story of Rebuilding Puerto Rico, One Meal at a Time
2018
no ficcion
Vegetables Unleashed: A Cookbook
2019
recetas
The World Central Kitchen Cookbook: Feeding Humanity, Feeding Hope
2023
libro de cocina
Change the Recipe: Because You Can't Build a Better World Without Breaking Some Eggs
2025
memorias
Zaytinya: Delicious Mediterranean Dishes from Greece, Turkey, and Lebanon
recetario