Samin Nosrat

iraní-estadounidense

Samin Nosrat es una chef, escritora de gastronomía y presentadora de televisión iraní-estadounidense, reconocida por su libro superventas y serie documental de Netflix "Sal, Grasa, Ácido, Calor", que ha transformado la forma en que muchas personas entienden y abordan la cocina. Su carrera comenzó con un trabajo como camarera en Chez Panisse, y desde entonces ha sido elogiada por Alice Waters como la "próxima gran maestra de cocina de Estados Unidos".