Platos para compartir de Kaukasia a los Balcanes

Sinopsis

Un fascinante viaje culinario a través de las cocinas del Cáucaso y los Balcanes, explorando una miríada de influencias culturales e históricas. El libro presenta recetas de Ucrania, Georgia, Azerbaiyán, Armenia y más, destacando platos llenos de sabor y pensados para ser disfrutados en compañía.