verificadoThe Nordic Cookbook
por Magnus Nilsson · 2015
Sinopsis
Este libro ofrece una inmersión sin precedentes en la rica gastronomía de la región nórdica, presentando 700 recetas auténticas recopiladas por el aclamado chef sueco Magnus Nilsson. Incluye fotografías personales de Nilsson y textos sobre la historia culinaria, ingredientes y técnicas de cocción.
Más de Magnus Nilsson
Ver autor →Otras obras del mismo autor en el catálogo
Fäviken
2012
Nordic: A Photographic Essay of Landscapes, Food and People
2016
The Nordic Baking Book
2018
Fäviken: 4015 días, de las cenizas a la realidad
2020
Fäviken, 4015 Days - Beginning to End
2020
Working-Class Literature
Den Föreställda Mångkulturen: Klass Och Etnicitet I Svensk Sa...
Kampdiktare i folkhemmet: Arbetarpoeten Stig Sjödin
Arbetarlitteratur
Från Nexø till Alakoski
